导读 摄入过多的盐会导致严重的健康问题,包括高血压、心脏病和中风。许多消费者转向喜马拉雅海盐,现在几乎在任何一家杂货店都可以买到。声称是...
摄入过多的盐会导致严重的健康问题,包括高血压、心脏病和中风。
许多消费者转向喜马拉雅海盐,现在几乎在任何一家杂货店都可以买到。声称是喜马拉雅盐和其他海盐是比普通食盐更健康的替代品。
这些说法是真的吗?
Mayo Clinic 的心脏病专家 Regis Fernandes 博士说,在购买喜马拉雅海盐之前,您应该了解一些事情。
喜马拉雅海盐通常呈粉红色晶体,并声称它具有特殊的治疗功效。但是 Mayo Clinic 的 Regis Fernandes 博士说,与普通食盐相比,喜马拉雅海盐基本上是一样的东西。
“盐是氯化钠,喜马拉雅盐、粉红盐、岩盐或海盐,所有这些也是氯化钠,”费尔南德斯博士说。
美国心脏协会建议健康的成年人每天摄入的氯化钠不超过 2,300 毫克。这相当于大约一茶匙普通食盐。
“一茶匙岩盐、海盐或喜马拉雅盐含有 2,200 毫克,所以它们非常接近。所以重要的是不要过度使用它们,”费尔南德斯博士说。
喜马拉雅海盐含有少量矿物质,可以赋予它粉红色调。然而,费尔南德斯博士认为最健康的选择是完全限制钠的摄入量。
“盐会增加我们的血压,而高血压与心血管疾病和其他血管问题(例如中风)的风险增加有关,”费尔南德斯博士说。“我们告诉病人的是盐就是盐,它们都是一样的东西,所以你必须小心使用它们。”
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