含有 omega-3 脂肪酸的鱼油被宣传为具有多种健康益处，包括促进心脏健康、保护大脑免受痴呆症以及缓解类风湿性关节炎的症状。

但 omega-3 脂肪到底是什么?有哪些证据表明它们对保持我们健康有好处?

如果它们对我们有好处，吃鱼是否能提供与补充剂相同的益处?

什么是 omega-3 脂肪?

Omega-3脂肪酸是一种多不饱和脂肪酸。它们对于我们的饮食至关重要，因为我们体内无法制造它们。

三种主要类型的 omega-3 脂肪在我们的饮食中很重要：

α-亚麻酸 (ALA)，存在于绿叶蔬菜、核桃、亚麻籽和奇亚籽等植物性食品中

二十碳五酸 (EPA)，仅存在于海鲜、鸡蛋(散养鸡蛋中含量高于笼养鸡蛋)和母乳中

二十二碳六烯酸 (DHA) 也只存在于海鲜、鸡蛋(同样，散养鸡蛋中含量较高)和母乳中。

Omega 3 是我们细胞结构的关键，有助于保持我们的心脏、肺、血管和免疫系统的正常运转。

吃鱼与服用补充剂

表明 omega-3 脂肪可能对健康有益的初步研究来自对吃鱼的人的观察研究，而不是来自鱼油。