“按类型(特许经营和独立)和地理(亚太地区、北美、欧洲、南美和 MEA)划分的云厨房市场 - 2020-2024 年预测和分析”报告有已添加到 Technavio 的产品中。凭借 ISO 9001:2015 认证，Technavio 自豪地与 100 多家财富 500 强公司合作超过 16 年。

2019 年至 2024 年云厨房市场的潜在增长差异为11.8 亿美元。要获得确切的年度增长方差和同比增长率，请咨询我们的分析师。

市场驱动力—— 推动云厨房市场增长的关键因素是云厨房相对于传统餐厅的优势。 云厨房生产用于在线交付的食物。这些厨房配备了准备食物所需的厨房设备和设施，但没有用餐区。由于消费者对食品配送的需求迅速增加，云厨房已成为一种很有前景的商业模式。由于新的在线平台的出现，在线食品订单的数量有所增加。随着互联网的普及和移动应用程序的使用，许多人更喜欢通过移动应用程序和在线门户订购食物。采用云厨房有助于降低餐厅的租金和人工成本。因此，云厨房的优势和对在线食品配送服务不断增长的需求很可能在预测期内推动市场的增长。

市场挑战 - 在预测期内，对家常菜的日益偏好将成为云厨房市场的主要挑战。 快餐被认为是不健康的，因为它含有添加糖、大量碳水化合物和不健康的脂肪，并导致与生活方式相关的疾病，如糖尿病和肥胖症。因此，注重健康的消费者避免从餐馆和自助餐厅吃不健康的食物，而更喜欢家常菜。家常菜营养价值高，新鲜卫生。与来自 QSR 的食物相比，污染的机会也很低。因此，家庭烹饪食品的消费量正在增加。此外，与云厨房的食物相比，家常菜更经济

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云厨房市场 - 细分分析

云厨房市场报告按类型(特许和独立)和地理(亚太地区、北美、欧洲、南美和 MEA)细分。

特许经营部门的云厨房市场份额增长对于创收意义重大。该模型在过去几年中稳步增长。云厨房是用于生产外卖食品的商业设施。这些厨房在一个屋檐下提供所有类型的食品。对此类厨房的需求不断增长可归因于在线食品配送的增长，从而使餐厅无需建立线下场所即可接触到更广泛的人群。

在预测期内，59% 的市场增长将来自亚太地区。中国、和是亚太地区云厨房的主要市场。该地区的市场增长将快于欧洲和北美地区市场的增长。该地区劳动人口数量的增长将促进亚太地区云厨房市场在预测期内的增长。