油门的专业术语是“加速踏板”。

油门是汽车或其他机动交通工具中用于控制燃油供应，从而调节发动机转速或马力的装置。

因此，在驾驶员控制车速或行驶时，可以通过踩踏油门踏板来增加或减少发动机的燃油供应，进而增加或减少车辆的速度。