泡水车是否还可以开，取决于车辆的受损程度以及后续的恢复情况。

如果车辆被水浸泡，没有经过及时和正确的维修处理，可能会存在很多安全隐患。比如车辆的电路系统可能受到影响，导致短路、断路等故障。此外，车辆的发动机、变速箱、底盘等关键部位也可能受到侵蚀，导致性能下降或损坏。如果车辆被水浸泡后没有修复就上路，可能会导致严重的安全问题。

然而，如果车辆被水浸泡后经过了专业维修团队的全面检查和修复，并且所有潜在的问题都得到了解决，那么理论上车辆是可以正常使用的。在修复过程中，要对汽车进行全面检查，包括车身、发动机舱、底盘等关键部位，并更换损坏的零部件。此外，还需要对电路系统进行检测，确保没有短路或断路等问题。

总之，泡水车的最终能否继续使用取决于车辆受损程度和修复情况。如果车辆被水浸泡，建议尽快寻求专业维修团队的帮助，以确保车辆的安全性和可靠性。同时，即使车辆经过了修复，也建议在使用初期格外注意车辆的状况，以确保安全。