持有A2驾驶证被扣3分，在交管12123平台上进行满分学习和审验教育主要有如下步骤：

1. 下载并注册交管12123APP。

2. 在首页中找到“更多”并点击进入，随后选择“学习教育业务”-“审验教育申请”。

3. 仔细阅读相关注意事项，并点击“确认”，再选择所处的城市，并填写自己的驾驶证信息。

4. 选择“现场教育”，并选择合适的教育场次进行学习。如果选择网络教育，可以在上述流程中选择网络视频教程进行学习。整个过程需要按照软件提示完成，完成后即可清除扣分。

请注意，具体的操作流程可能因地区或软件版本不同而略有差异。建议在进行学习前先查询本地的具体规定和操作流程，也可直接咨询当地交管部门或咨询客服获得帮助和指导。确保完成学习后，按照规定流程操作，以保证扣分得到妥善处理。