科目一预约只能预约一场是因为预约系统相关规定决定的。这样的设计是为了保障考试的公平性和确保考生的合理预约。以下是可能的原因：

一方面，一次预约可以尽量避免因为同一地区同时进行考试人数过多导致系统拥挤。这样的限制也保障了学员练车的效果达到一定程度再去预约考试，提高了学员通过考试的机率。这样可以减少考生扎堆考试的情况，使得考试场地能够得到更加合理的利用。另外，还可以减少考生的等待时间，方便集中考试安排管理。更重要的是为了避免造成考试时可能产生积压考生现象。尤其是现在的大部分地区均已经推行考试流量变化模式进行随机预约。考试场次预约限制也是对系统功能的合理运用，减少部分考生的投机预约行为。通过这样的限制方式，也进一步提高了驾照考试的规范性。只要认真学习科目一内容并用心备考，大部分人在一次预约考试中都能够成功。不同地区的规定可能有所差异，但通常只提前约场数的某一比例的人数可以进行第二场的预约选择权获取及综合信息调控工作的方便，此时关注即可自行进行选择（各城市不同的车管所会有不同的开放场次）。所以，科目一预约只能预约一场的情况也是根据不同地区的规定和实际情况来决定的。总之，无论预约成功与否，都需要保持积极的态度和充分的准备，以确保顺利通过科目一考试。