自行车26寸和27.5寸的主要区别体现在轮径大小上。具体区别如下：

1. 轮径尺寸：直接反映在车轮直径上，数字越大车轮越大。与常规轮胎相比，同品牌和款式的自行车轮胎在升级轮径尺寸后如想维持相同前进阻力，胎壁厚度会随之改变以适应更大的直径。因此，轮径尺寸的变化会影响骑行体验。具体来说，相较于常见的内走线结构车架和外走线结构的车架所适应的轮径，通常选择适应内走线结构的轮径范围较广，如使用27.5英寸轮径的自行车通常会有更好的通过性、更高的侧向强度与较大的外胎的减震空间等性能优势。

2. 应用场景与适用性：针对地形较为崎岖、充满变数的环境或更现代化的配置及高强度的用车方式（例如高强度的骑行，或使用高端的硬尾铝合金或者碳架结构且能高倍承受外力抗压力的单车）而言，更推荐使用更大的轮径，如山地车会选择使用较大的轮径以增大轮胎的触地面积。相比之下，对于城市通勤或短途旅行等用途的普通自行车，更常见的是使用较小的轮径。另外，公路车的轮径通常为700C，相对于山地车的轮径来说更为通用和常见。对于骑手来说，选择合适的轮径尺寸能够更好地适应骑行需求和路况特点。例如，采用不同长度的轮胎也可能产生一些优势。这些细微差异体现在“边缘累积优势效应”下产品特点的实际用途。像同样承载平台的越野运动模式车子轮胎周长，会受到所在赛道颠簸及产生的滑动状态与过弯速度的相互影响结果不断变更的现实体验环境那样影响效果会随着行业普遍水平一起发生变化并被一一抵消至近似同一基准线上等等诸如此类的相关问题会跟随环境因素出现一定概率的微妙变化特点从而综合后会产生某种条件定律式产物使得功能相对可靠满足普遍实际主要用途乃至帮助主体通过人为测评最终取得类似进化成果之类的种种问题现象皆包含其中体现出了实际的产品适用差异性所在。总结来说，针对实际应用和性能参数情况选购对应的品牌尺码的自行车型号即可。建议咨询专业自行车品牌或骑行经验丰富的爱好者以获得更多建议和信息。