新乡市限号政策会根据不同情况有所调整。关于新乡市在2021年2月的限号最新通知，暂时无法提供确切的详细信息。

通常，这些通知会根据空气质量、交通流量以及政府的相关政策进行调整。为了获取最准确的限号信息，建议查询新乡市政府的官方网站或关注当地的新闻资讯。此外，也可以咨询当地交警部门或相关机构，以获取最准确的限号信息。

请注意，限号措施可能会对居民的日常出行产生影响，因此建议关注最新的通知，并提前做好出行计划。