摩托车挂档的口诀和技巧对于新手来说是非常重要的。以下是五个摩托车挂档的口诀：

1. 起步挂档：在起步之后，迅速寻找并感知车辆的加速与阻力平衡点，在适当的时机挂入第一档。

2. 换档要快：确保在车速适合的情况下迅速换档，避免拖档或高挡低速行驶。

3. 离合要轻：使用离合器时要轻踩，确保平稳挂档，避免对车辆造成冲击。

4. 档位要稳：确保所选档位与车速相匹配，保持稳定行驶。

5. 听发动机声音：根据发动机的声音来判断何时挂档，高转速时及时加档，低转速或减速时及时减档。

对于摩托车的挂档操作，还有其他的注意事项和建议：

1. 保持稳定的身体和心态，避免因紧张而导致的误操作。

2. 熟悉摩托车的离合器和换挡杆的位置和操作方式，确保在行驶中能准确、迅速地完成挂档动作。

3. 在驾驶过程中，要根据路况和车速选择合适的档位，保持车辆的平稳行驶。

4. 换挡时要注意车速与挡位的匹配，避免高挡低速或低挡高速的情况。

5. 在上坡或下坡时，要根据坡度情况选择合适的档位，以确保行驶的安全和稳定。

希望这些口诀和建议能帮助你更好地掌握摩托车的挂档技巧。同时，建议在实际驾驶中多加练习，并与有经验的驾驶员交流，不断提高自己的驾驶技能。