要预约试驾启腾EX7，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 访问官方网站：首先，访问东南汽车的官方网站。通常在官网上会有试驾预约的相关选项。

2. 查找试驾预约页面：在网站上找到“试驾”或“预约试驾”的入口。通常这个选项会在导航栏的“服务”或“支持”部分找到。

3. 填写预约表单：点击试驾预约后，您可能需要填写一些基本信息，比如您的姓名、联系方式、所在城市等。同时选择您想要试驾的时间和地点。

4. 选择车型：在预约过程中，您需要选择您想试驾的具体车型，确保选择的是启腾EX7。

5. 提交预约：确认所有信息无误后，提交预约申请。您可能会收到一封确认邮件或短信，请注意查收。

6. 联系经销商：如果您无法通过官网预约，可以直接联系当地的东南汽车经销商，他们通常会提供试驾预约服务。

7. 确认试驾安排：在提交预约后，经销商会与您联系确认具体的试驾时间和安排。

希望这些步骤能帮助您成功预约试驾启腾EX7！如果有其他问题，建议直接联系东南汽车的客服热线获取帮助。